สูตรต้มยำกุ้งน้ำใส

 

ต้มยำกุ้งน้ำใส

วัตถุดิบ

👉รากผักชี3-4 ต้น👉ตะไคร้2-3 ต้น

👉ข่า4-6 ชิ้น👉ใบมะกรูด👉มันกุ้ง1/2 ถ้วย👉หอมแดง4-5 หัว👉มะเขือเทศ👉เห็ดฟาง👉เกลือ1 ช้อนโต๊ะ

👉น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ👉กุ้ง👉น้ำมะนาว5 ช้อนโต๊ะ👉ผักชีฝรั่ง👉ผักชี

adsbygoogle

มาเริ่มกันเลย

1.ตั้งน้ำให้เดือดใส่เครื่องต้มลงไปตามด้วยมันกุ้งหอมแดงมะเขือเทศเห็ดฟาง

2.แต่งรสด้วยเกลือน้ำปลาตามด้วยกุ้งขาวต้มจนสุก

3.เติมรสเผ็ดด้วยพริกสามอย่างพริกแดงพริกขี้หนูและพริกแห้งตามใจชอบชิมให้ได้รสชาติที่พอใจเสร็จแล้วก็ปิดไฟทันที

4.ปรุงแต่งด้วยน้ำมะนาวผักชีและผักชีฝรั่งคนให้เข้ากันตักใส่จานพร้อมเสริฟ

👍👍